Lieu : EN VISIO à 14h
Mardi 28 juin de 14h à 15h15
Restauration Hors Domicile : faisons le point sur les évolutions du marché !
Webinaire animé par Bernard BOUTBOUL, Président de GIRA
AU PROGRAME :
Chiffres clés du secteur
Segmentation du marché par la dépense moyenne consommateurs (5 segments prix)
Segmentation du marché par mode de distribution (ventes au comptoir et service à table)
Perspectives 2023-2028
Le bouleversement de la demande
Y-a-t-il un monde d’après post Covid ?
L’attente importante de nouvelles solutions alimentaires
Le déploiement du multi (format, consommation, distribution)
Les perspectives à 10 ans.
Modification des codes de la restauration rapide à la haute gastronomie
Nouvelles approches de la carte
Nouvelles façons de communiquer
Concepts expérienciels
Réservé aux adhérents de l'ARIA
INSCRIPTION OBLIGATOIRE :
https://attendee.gotowebinar.com/register/175574837746819344
